Zrno po zrno

Kruh započinje svoj život kao zrno žitarice, njišući se na povjetarcu i okupano suncem dok u njemu fotosintezom nastaju hranjive tvari. Kad zrno odraste, pošalju ga u hrvatske mlinove gdje postane kvalitetno brašno.

Tu ga dohvate vješte ruke pekara iz Frumentuma, dodaju mu kvasce, vode, soli i vještim ga pokretima oblikuju u kruhove, peciva i kolače.
Toplina pećnice daje im prepoznatljivu, hruskavu koricu i rahlu i meku sredinu. Ništa ne miriše bolje od vrućeg kruha.

Svježe ispečenog, ukrcaju ga u košare i pošalju prema vama . Pronađite Frumentum kruh, probajte ga i uvjerite se sami.

Ljubav do posljednje mrvice kruha

Tko god je rukama lomio svježe pečeni kruh, te ga jeo onako vrućeg zna da ne postoji veća poslastica. Hruskava kora, meka, podatna i rahla sredina, dodajte tome koju sjemenku, malo meda ili komadić sira i dobili ste cjeloviti obrok.

Frumetnum proizvodi mnoštvo vrsta kruha, pa ih birajte prema ukusu i kulinarskoj namjeni: raženi, zobeni, miješani, bijeli, francuz, talijan, ispod peke, iz kalupa, ovakav, onakav, kakav god bio, dobar kruh nije loš čak ni kad je star tri dana.

Kruh je zdrav

Kruh je izvanredan izvor ugljikohidrata, prehrambenih vlakana, vitamina E i vitamina B skupine, minerala magnezija, selena, željeza i fosfora te, u manjoj mjeri proteina, pa bi trebao biti dio svake uravnotežene prehrane.

Kruh naš svagdanji

Prvi su ga zamijesili stari Egipćani i to sasvim slučajno, kad su ostavili mješavinu brašna, vode i soli u blizini pivnice, pa su im zrakom prenešene kvaščeve gljivice podigle kruh, a jako ga sunce egipatske pustinje polako ispeklo. Bio je tako hruskav i ukusan, da su ga grčki pomorci odmah prenijeli u Grčku, a rimski vojnici raznijeli cijelim svijetom u svojim osvajanjima.

U srednjem vijeku pekari su tako strogo čuvali svoju tajnu pripreme kruha, da niste mogli otvoriti pekaru bez da ste cijelih sedam godina pekarski šegrt. Ne brinite, Frumentum postoji od 1999. i dobro zna kako se peče kruh, peciva i kolače.

Šećer na kraju

Kao što je to lijepo primjetila jedna francuska kraljica, kad vam ponestane kruha, najlakše je da odmah prijeđete na kolače, a tih je u Frumentumu preko 30 vrsta. Od klasika, kao što su mađarice, kremšnite, išleri, schwartzwaldice, kuglofa, pita, rolada, sitnih keksa, breskvica i princes krafni do nekoliko vrsta torti za svaku prigodu, od rođendana do svadbe.

Umjesto da pečete i plačete nad neuspjehom, probajte neke od Frumentum kolača.

Mađarica

Sastavljena od više listova zasebno pečenog tijesta među koje se maže bogata kakao krema, mađarica je sastavni je dio svake svečanosti. Kako svaka kuća ima svoj, posebni, tajni, bakin recept, upravo se prema kvaliteti mađarice ocjenjuje kuharsko umijeće mlade domaćice.

Navodno nema ništa bolje od prvog griza mađarice, kad vam se vlažni biskvit zalijepi za nepce, a kremasti okus kakaa vam ispuni usta.
Uzmite slobodno još jedan komad. Nećemo nikome reći. Neka to bude naša slatka tajna.

Svjesni tradicije, tajne i prestiža mađarice, majstori slastičari iz Frumetnuma ih još uvijek rade ručno, od kore, do kreme. Baš kako je to radila i baka i mama. Probajte ih, nećete se razočarati.